Menu Plaisir 35€  

Menu servi à partir du 15 mars
(peut-être modifié en fonction des produits et des quantités que les producteurs peuvent fournir).

ENTREE :

Salade de lentilles et céréales, radis sauce aigre-doux et croustillant de foie gras

Ou

Risotto façon tarte au poisson fumé, parmesan et roquette, réduction balsamique

PLAT:

Marmite du pêcheur façon bouillabaisse

Ou

Filet de boeuf, sauce bordelaise, pommes dauphine au tandoori et artichauts

FROMAGES:

Assiette de fromages secs affinés ou faisselle de fromage blanc fermier

DESSERT:

Dessert à choisir dans la carte (Idem que dans les menus chapelier ou gourmand)